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Gruppo Cremonini: un leader europeo nel settore alimentare

Il Gruppo Cremonini è tra i più importanti operatori europei nel settore alimentare ed opera in tre segmenti di attività: produzione, distribuzione al foodservice e ristorazione.

Il Gruppo è leader in Italia nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne (INALCA JBS S.p.a.) e nella distribuzione alimentare al foodservice (MARR S.p.a). Si colloca anche fra i più importanti produttori italiani di salumi (MONTANA ALIMENTARI S.p.a.). Ha inoltre una presenza rilevante nel settore della ristorazione e la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treno e nelle stazioni ferroviarie (CHEF EXPRESS). Il Gruppo, infine, si colloca al secondo posto nel mercato italiano della ristorazione autostradale.

Oggi il Gruppo Cremonini è all'avanguardia nell'innovazione tecnologica e negli standard qualitativi di prodotto e di servizio. Tutte le principali società del Gruppo sono infatti certificate UNI EN ISO 9002, il marchio ufficiale di qualità riconosciuto a livello mondiale.

Nel 2008 il Gruppo Cremonini ha realizzato ricavi per 2.212,1 milioni di Euro, con un incremento del 6,6%, a parità di area di consolidamento, rispetto al 2007. ll margine operativo lordo (EBITDA) e il risultato operativo (EBIT) del Gruppo sono stati pari rispettivamente a 133,0 e 86,8 milioni di Euro e hanno mostrato un progresso, a parità di area di consolidamento, rispetto all'anno precedente, rispettivamente del 5,0% e del 2,3%.

Il fatturato, le cui dimensioni rendono il Gruppo una realtà a livello europeo, deriva per il 41% dalle attività di produzione (carni bovine e salumi&snacks), per il 41% dalla distribuzione e per il 18% dalla ristorazione.